作ってもみたい☆

昨日いただいたBillsCafeリコッタパンケーキのレシピは、右にリンクを貼っているついすと☆どーなつさんのブログに載ってました

レシピはコチラ

作ってみた〜い

ぎりぎりセーフ！BillsCafe☆

ちょっとご無沙汰しちゃいました。
ゴホゴホ…咳がまだ治りません。食欲だけは旺盛なので咳しながらも食べ歩いてはいるのですが…

さて、ようやく行ってきました。代官山の期間限定（10月31日まで）BillsCafe。


改札出たら既に行列…あ〜もっと早く家を出るんだったと後悔しました。

でもここまで来たなら待たなきゃね。

待った甲斐あり、リコッタチーズパンケーキの美味しかったこと〜っ！


これはローズヒップレモネード（だったっけかな）。爽やかな甘さがGood


待ってる間に娘が作ったナプキンバレリーナも一緒にカシャッ

パリ土産

パリの薬局って楽しいよ〜と友人に薦められてお土産を買いました。
　　　　　　

パリの皮膚科推奨のラ・ロッシュ・ポゼのソープです。
私は見たことがなかったのですが、日本にもあるんですね。

パリの街角の薬局には美容院で薦められるままに使っている
ルネ・フルトレールのヘアケアシリーズもあったりで、楽しく結構時間をかけていろいろと見入ってしまいました。

ラ・ロッシュ・ポゼシリーズ、気になります。
白のパッケージにブルーのアクセントが爽やかで清々しい感じ。
ほかのアイテムも買ってみようかな〜。HPを見てみると、日本でも皮膚科で取り扱っているところが多いみたいですね。

辛いモノ好き

去年あたりから週末気が向くと坦々麺めぐりをしています。
この日は炎麻堂。


ここは坦々麺より麻婆豆腐が美味しい〜！辛さが選べますが、辛くなればなるほど山椒の風味が増すという感じなので２辛くらいでちょうどよいかも。
山椒好きな人はどんどんいっちゃってください

ふんわりパンケーキ♪

幼いころ絵本で何度も読んだちびくろサンボのホットケーキや子供に読み聞かせたぐりとぐらのパンケーキ、もうこれは私にとって永遠の極上おやつです。

ふんわりパンケーキの柔らかさと丸い形は、もうそれだけで幸せをカタチにしたようなもの

ネットサーフィンでそんなステキなカフェを三茶に発見
Pancake MaMa カフェVoiVoi
　　　　

路地裏にあります


あら〜かわいい！カントリー調のお宅に招かれたよう。ほっとできる空間ですね。


パンケーキはふっくらふわふわしあわせ〜

復習 ヘイフンテラス

Hanako (ハナコ) 2007年 10/25号 [雑誌] (2007/10/11) マガジンハウス この商品の詳細を見る

12日の有楽町イトシアオープンに合わせて発売されたのかな〜。
タイムリーですね。

私もさっそく買ってヘイフンテラスの復習。

フードライターさんも私と同じく一番安い4280円のメニューをチョイスしてましたのでメニューはまったく一緒ですね。
なるほど・・・あの日のメニューは
フカヒレシュウマイ、春巻き（春巻き？あったっけ？既に忘れかけている）
アワビ入り四川風スーラー湯（アワビ入ってたのか！）
ジャスミンライスを使った和牛ひき肉のスパイシーチャーハン。
”小椀一杯では物足りない”ってのはHanakoフードライターさんと同感です。
豚肉とモヤシ、干し魚の炒め物にいたってはライターさん、その下処理や火の入り方、下ごしらえの見事さを絶賛されています。

こういう普通の料理もきちんとおいしいのが真っ当ないい店の証拠なんだって。

あわわわわ…
そんな高級中華料理店で「お酢ください」なんて言っちゃって
わざわざ持ってきてもらいぐるぐるかけちゃって、豆板醤やXO醤も結構どっさり入れてオレ流アレンジでいただいちゃった私いかん、いかん…

いや、しかし、豆板醤やXO醤といった調味料まで美味なのがやはり一流店の証拠ですね〜。

Potさん

家族でアメリカに行くまで、私はコーヒーがダメで紅茶ばかり飲んでいたのに、アメリカで過ごすうち大のコーヒー党になり、それからずーっとコーヒーばかり飲んでいました。

でもまた最近急に紅茶気分。

ちょうど急須が欠けてしまったので、新しいものをと思い、紅茶も気軽に入れられる兼用のものにしようと思いました。
シンプルですがなんとなく温かみのあるデザインです。
和み系Pot



福島直さんという方のデザイン。
　　

お土産にいただいたのがあるので、今年は紅茶の秋になりそ〜。
　　　　

スマトラ紅茶とラデュレの紅茶とNY土産のゼイバーズの紅茶。
ゼイバーズってディーン＆デルーカと並ぶNYの高級スーパーなんですって。

イデミ・スギノ

京橋にある人気店、イデミ・スギノ。

NHKの番組、プロフェッショナルで杉野氏の仕事ぶりを観て、そのこだわりと完璧主義に真の職人気質を見た私。

支店やデパートへの出店もいっさいせず、彼自身がすべて実際に作ることを信条にしているまさにオンリーワンの一軒。
この番組を観て「ここのケーキを食べたい！」と思ったのは私一人ではなかったようで、それからというもの何度足を運んでも午前中にはすべて完売。
私が寄るときは、ショーケースはいつも空っぽ。イートインのケーキも残っていないという状態でした。
電話でのケーキ予約もできないという話だったので連日、開店前から行列を作っているという噂の名店なのです。

ということで、まだ一度もイデミ・スギノのケーキを目にしたことがなかった私。
さすがにあれから日も経っているし今度こそいただけるかな、とヘイフンテラスの後、散歩しながら友達と向かいました。

着いたのは4時前。そしたら〜っ！！！！
ありました！オンリー1個美しい宝石みたい


二人だったので友達と半分づつに分けていただきました。


白ワインのムースに赤すぐりのソースがイン
ほどよい酸味が爽やかそれでいて深い味わいのある芸術的作品でありました。

もっと他のも食べてみた〜い！


え…こんな所にケーキ屋？というくらい外に看板もなく周りにお店もない場所です。
店舗の２Fが厨房（プロフェッショナルより）
　　　　

ヘイフンテラス

ペニンシュラ東京２Fのヘイフンテラスへ。


外からの光は窓のシェードで加減してあるので室内暗め。
これは中年女にはありがたい
趣味の良いシノワズリの店内も私の好み
中国に瞬間移動したみたい


店内はやっぱり私と同じ年くらいの女性グループばかり！
皆さんホテルのランチですから、オシャレばっちり！
そういう女の気合い服を見られるのもホテルランチの醍醐味です。
食事の写真はNGとのことなので残念ながら写真なしです。
味は割とあっさりめ。小皿でサーブされたXO醤と豆板醤がこれまた美味だったのでお料理に加えながらかなりいただいてしまいました。何回取り替えにきてくれたかしら〜。

コースのお値段はメニューに書いてある通り。
サービス料なし？
　　　　　　　

夕暮れ時ペニンシュラを眺めつつ…

こちらが正面。ペニンシュラ東京。


裏側の入口はカフェCOVAの対面です。




ペニンシュラを眺めながら
リコッタチーズとセージのニョッキ


ピスタチオのミニタルト


最後はカプチーノ


家族は家で今頃カレー食べてるんだなあ〜
カフェはすっかりハロウィーンのデコレーションでした

玉川高島屋の広告

月曜の新聞に入っていた玉川高島屋の広告にも


好きをカタチにイベントのお知らせが載ってました〜!!!


詳細は↓